Primi piatti

SPAGHETTO QUADRATO CON CREMA DI ZUCCA E GRANELLA DI NOCCIOLE SU FONDUTA DI GORGONZOLA

La zucca ci piace proprio in tutte le salse…ma soprattutto ci piace in crema 😉 come condimento per la pasta e per contrastarne la dolcezza abbiamo pensato di abbinarla al Gorgonzola. Ingredienti per 4 persone: 360 g di spaghetti quadri 350 g di polpa di zucca già pulita 400 g di gorgonzola 1 rametto di… Continue reading SPAGHETTO QUADRATO CON CREMA DI ZUCCA E GRANELLA DI NOCCIOLE SU FONDUTA DI GORGONZOLA

Primi piatti

CREMA DI ZUCCA E SEDANO RAPA CON NOCCIOLE ED UVETTA

Per un pasto gustoso e poco calorico dovete assolutamente provare questa crema…un comford food perfetto per coccolarvi senza sensi di colpa!!! 🙂 per 2 persone 200 gr sedano rapa pulito 1/2 porro 200 gr zucca pulita una manciata di uvetta una manciata di nocciole tostate cardamomo, olio evo, sale e pepe, brodo vegetale q.b. una… Continue reading CREMA DI ZUCCA E SEDANO RAPA CON NOCCIOLE ED UVETTA

Lievitati · Senza categoria

BURGER BUNS ALLA ZUCCA

Mai sentiti nominare i burger buns??? Sono i famigerati panini che in America si utilizzano per fare gli hamburger, sono facilissimi da preparare…ed hanno una morbidezza davvero eccezionale! Dovete assolutamente provarli!!! Nei prossimi giorni vi racconteremo come li abbiamo farciti… La ricetta non è “farina del nostro sacco”ma l’avevamo vista qualche anno fa su un noto… Continue reading BURGER BUNS ALLA ZUCCA

Primi piatti

SPAGHETTI CON CREMA DI ZUCCA, PANCETTA E CAPESANTE AL PROFUMO DI SALVIA

Ciao a tutti Amici, innanzitutto ci scusiamo con voi per questa lunga assenza…ma ci è servita per prendere una decisione… Era il primo marzo 2014 quando pubblicavamo la nostra prima ricetta sulla piattaforma di Alice TV…in questo anno e mezzo abbiamo vissuto bellissime emozioni: dalla pubblicazione delle ricette sulla loro pagina Facebook che ogni volta… Continue reading SPAGHETTI CON CREMA DI ZUCCA, PANCETTA E CAPESANTE AL PROFUMO DI SALVIA