...CONTEST... · Buffet · Cucina dal mondo · Cucina polacca · Dolci

KOKOSANKI dolcetti polacchi al cocco

So che è ancora lì e ormai non sapete più cosa inventarvi per liberarvene…di cosa sto parlando??? Ma del CIOCCOLATO avanzato dalle uova di Pasqua ovviamente!!! Non disperate ho la ricetta che fa per voi ;)…a patto che si tratti di cioccolato fondente, perchè questi dolcetti hanno bisogno proprio di un ingrediente che contrasti con… Continue reading KOKOSANKI dolcetti polacchi al cocco

Buffet · Dolci

TORTELLINI DOLCI REGGIANI

Il Natale insieme alla gioia porta sempre anche un pò di malinconia…mi ritrovo a pensare a chi non c’è più… come mia nonna che per le Feste preparava sempre questi Tortellini…la ricetta purtroppo non è la sua ma dopo svariati tentativi devo dire che mi sono finalmente avvicinata molto ai suoi, anche se ovviamente non… Continue reading TORTELLINI DOLCI REGGIANI

Buffet

SALATINI DI PASTA SFOGLIA

Pensate che la “pasta sfoglia” sia una preparazione troppo lunga e complessa??? Fatela insieme a noi, non è affatto così difficile!!! Questi salatini sono solo una delle mille possibilità che vi offre questo particolare impasto…noi avevamo voglia di un aperitivo sfizioso! La ricetta per questa “pasta sfoglia” è presa da “IL MONTERSINO- grande manuale di… Continue reading SALATINI DI PASTA SFOGLIA

Cucina polacca · Dolci

Mirtilline (“Jagodzianki” polacche)

Buonasera amici, qualcuno di voi ricorderà che (io Patrizia) ho origini polacche ed il dolcetto che vi propongo oggi è tipico di questa terra che io amo moltissimo. In particolare le “Jagodzianki” per me hanno sempre rappresentato l’inizio ed ahimè anche la fine delle vacanze ai laghi nella regione Mazuri dove i miei nonni avevano… Continue reading Mirtilline (“Jagodzianki” polacche)