FILETTO DI MAIALE CON ZABAIONE SALATO E ACETO TRADIZIONALE DI MODENA DOP
Avere a disposizione una bottiglina di Aceto Tradizionale di Modena DOP ci ha messo un pò in difficolà…era lì che ci guardava dalla mensola della dispensa e sembrava quasi sfidarci già da qualche mese. Questo è uno dei prodotti, anzi IL prodotto più pregiato e rappresentativo del nostro territorio e volevamo valorizzarlo al meglio inventando… Continua a leggere FILETTO DI MAIALE CON ZABAIONE SALATO E ACETO TRADIZIONALE DI MODENA DOP