antipasti · Pesce

PESTO DI ZUCCHINE E BASILICO CON FIOCCHI DI BURRATA, SCAMPI E FILETTI DI MANDORLE

Un antipasto speciale che noi gusteremo la sera della Vigilia di Natale! Ingredienti per 4 persone: 2 zucchine 1 burrata da 120 g circa 6 scampi un mazzo di basilico una manciata di lamelle di mandorla sale e pepe e olio EVO q.b. qualche goccia di olio EVO aromatizzato al tartufo Pulite le zucchine, eliminate… Continue reading PESTO DI ZUCCHINE E BASILICO CON FIOCCHI DI BURRATA, SCAMPI E FILETTI DI MANDORLE